Bakker in opleiding

Bakker in opleiding (24 - 38 uur, 3 Ploegendienst)

Heb je een passie voor brood en lijkt het werken in een bakkerij volgens ambachtelijke recepten jou leuk? Voor onze bakkerij zijn we op zoek naar een Bakker in opleiding. Als Bakker in opleiding wordt je opgeleid door een ervaren bakker die jou alle knee(p)(d)jes van het vak gaat leren. 

Functieomschrijving:

• Assisteren van de bakker bij het voorbereiden en mengen van ingrediënten volgens ambachtelijk recept.
• Assisteren bij het bedienen van de bakkerijmachines.
• Samen met de bakker controleren van het bakproces en zorgen voor een hoge productkwaliteit.
• Onderhouden en schoonhouden van de bakruimte en apparatuur.
• Volgen van veiligheidsvoorschriften en voedselhygiëneregels.
• Rapporteren aan de Productieleider over de voortgang van het bakproces.

Wij bieden:

• De mogelijkheid om opgeleid te worden tot zelfstandig bakker. 
• Een parttime of fulltime functie (24 - 38 uur per week) in een 3-ploegendienst.
• Een salaris conform de CAO Bakkersbedrijf. 
• 25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime contract. 
• 8% vakantiegeld.
• Toeslagen conform CAO voor het Bakkersbedrijf, waaronder avond-, nacht- en weekendtoeslagen.
  • Maandag t/m vrijdag, 18:00 - 24:00 uur : 34%
  • Maandag t/m vrijdag, 24:00 - 6:00 uur : 34%
  • Zaterdag, 24:00 - 18:00 uur : 34%
    
  • Zaterdag, 18:00 - 24:00 uur : 100%
  • Zon- en feestdag, 24:00 - 24:00 uur : 100%
• Reiskostenvergoeding.
• Brood en fruit beschikbaar op het werk.
• Na je werk knallen in onze Braas sportschool.
• Muziek tijdens je werk via onze eigen BRAAS radio
• Een dynamische werkomgeving met ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling.
• Een uitdagende functie in een innovatieve en groeiende organisatie.
• Gewoon leuke collega's. 

Ben jij de Bakker in opleiding die wij zoeken? Laat je niet afschrikken als je niet aan alle eisen voldoet. Wij geloven in de potentie van mensen en bieden de mogelijkheid tot het volgen van relevante opleidingen en trainingen.

Interesse? Klik dan op 'Solliciteer' en word onderdeel van ons team! Tot snel! 

Functie Eisen:

• Een MBO opleiding in bakkerij- of voedingsmiddelentechnologie, of relevante werkervaring in de bakkerij.
• Kennis van bakprocessen en kwaliteitsnormen in de voedingsmiddelenindustrie.
• Sterke communicatieve vaardigheden.
• Proactief, zelfstandig, probleemoplossend kunnen werken en bereid om in 3-ploegendienst te werken.
• Goede beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal in woord en geschrift.